U poslednjih nekoliko godina, kontrola bezbednosti hrane u Srbiji postaje sve značajnija tema, s obzirom na rastuće zabrinutosti potrošača oko kvaliteta i porekla hrane koja se nudi na tržištu. Ova tema nije samo administrativna obaveza, već predstavlja vitalnu funkciju koja direktno utiče na zdravlje građana. U skladu s tim, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede preduzima sveobuhvatne mere kako bi obezbedilo da svi prehrambeni proizvodi ispunjavaju stroge standarde sigurnosti i kvaliteta.
Intenziviranje inspekcijskih aktivnosti
Kako bi se unaprijedila bezbednost hrane, Ministarstvo je pojačalo nadzor nad prometom hrane životinjskog porekla. Ove inspekcijske aktivnosti obuhvataju različite lokacije širom Srbije, uključujući Sombor, Кljajićevo, Srbobran, Кanjižu i Sentu. Tokom ovih kontrola, inspektori su otkrili brojne nepravilnosti koje su ozbiljno narušile standarde kvalitetne i sigurne ishrane. Na primer, u Horgošu je zabeležena najveća zaplena, gde je pronađeno čak 1060 kilograma nebezbedne hrane, što je alarmantno upozorenje na ozbiljnost situacije sa sigurnošću hrane u zemlji.
Primjeri inspekcija i otkrivanje nepravilnosti
Jedan od značajnijih primera intenziviranih kontrola dogodio se 5. maja 2025. godine u Somboru, kada su veterinarski inspektori, u saradnji sa policijom, sproveli vanrednu kontrolu na lokalnoj pijaci. Tamo su otkrili oko 69 kilograma suvomesnatih proizvoda koji nisu imali žig, deklaraciju ili druge dokaze o poreklu. Ovi proizvodi su odmah uklonjeni iz prometa i uništeni u prisustvu nadležnih službi. Ova akcija jasno pokazuje kako inspekcijske službe ozbiljno pristupaju borbi protiv nelegalne trgovine hranom, kako bi zaštitile potrošače od potencijalno opasnih proizvoda.
Nadzor u registrovanim objektima
Osim kontrola na otvorenom tržištu, inspekcije se fokusiraju i na registrovane objekte. Na primer, u Кljajićevu je otkriveno 33 kilograma proizvoda bez adekvatne dokumentacije, što je rezultiralo zatvaranjem objekta i preduzimanjem svih potrebnih mera u skladu s važećim zakonima. Ove situacije ukazuju na potrebu za kontinuiranim nadzorom i obukom osoblja koje se bavi prometom hrane. Činjenica da se ovakvi incidenti javljaju čak i u registrovanim objektima naglašava koliko je važno održavati visoke standarde i imati efikasne mehanizme za kontrolu.
Povećanje broja nebezbednih proizvoda na tržištu
Tokom nedavnih kontrola u Кanjiži i Senti, inspektori su otkrili značajne količine nebezbedne hrane, uključujući 30 kilograma mesa, 32 kilograma mlečnih proizvoda, 10 kilograma ribe i 50 kilograma hrane za životinje. Ovi proizvodi su bili uvezeni iz inostranstva i klasifikovani kao nebezbedni, što ukazuje na ozbiljnost situacije i potrebu za hitnim merama zaštite potrošača. Inspektori su izrazili zabrinutost zbog sve većeg broja uvoznih proizvoda koji ne ispunjavaju domaće standarde, što može imati ozbiljne posledice po javno zdravlje.
