Da biste dugo vremena zadržali čvrstoću, glatkoću i prijatan ukus vašeg krompira, pridržavajte se ovih korisnih preporuka. Kako vrijeme prolazi, uskladišteni krompir može razviti klice i podvrgnuti smanjenju i estetske privlačnosti i okusa. Čuvanje krompira van frižidera pruža veliku pogodnost. Međutim, dugotrajno izlaganje nepovoljnom okruženju može dovesti do njihovog pogoršanja ili čak do pojave bolesti.
Kada se krompir ne skladišti pravilno, klice se mogu formirati na usevu. Prisustvo ovih izraslina na krompiru ukazuje da je temperatura skladištenja bila viša od preporučene i da ostali uslovi nisu zadovoljavali tražene standarde. Kako bi spriječio da krompir nikne, moj djed je smislio pametnu tehniku. On je genijalno preinačio platnene vreće kao kontejnere za skladištenje.
Međutim, prije nego što započnete ovaj proces, ključno je pažljivo pregledati vrećice, osiguravajući da nema znakova oštećenja ili bilo kakvih deformiranih komponenti. Ako slučajno naiđete na oštećen krompir, preporučuje se da ga izvadite iz vrećice. Kombinirajte kestene i žir u vrećici sa krompirom. Kesten inhibira rast izdanaka, dok žir usporava proces sušenja i venuća. Koristeći ova dva izuzetna proizvoda, krompir se može sačuvati na duži period, tako da možete bezbrižno uživati u njemu.
Deda je vrijedno čuvao krompir u podrumu, mjestu koje je stalno bilo hladno i bez svjetla. Temperatura je konstantno bila maksimalno 7 stepeni Celzijusa. Ukoliko podrum nije dostupan, preporučljivo je odvojiti hladniji i zamračen dio kuće isključivo za potrebe čuvanja krompira.
Kako biste spriječili da krompir nikne, postoji jednostavna tehnika koja se može primijeniti. Samo stavite jednu jabuku u vrećicu u kojoj se nalazi krompir. Prisustvo etilena, prirodnog jedinjenja koje se nalazi u jabukama, ključno je da krompir ostane svjež i čvrst.
